- В этой теме 18 ответов, 12 участников, последнее обновление 2 года, 4 месяца назад сделано
.
-
Сообщения
-
-
-
Рита спрашивает: “,скажите,а можно использовать сахарозаменители?”
Alex дал очень ценный, на мой взгляд, комментарий в ответ: “Проверьте как ваша поджелудочная на них реагирует. Обычно инсулин начинает выделяться на сладкий вкус и блокирует липолиз. Но это не у всех.”
Шерстюк Галина добавила: “Можно стевию”.
-
Светлана Нагина спрашивает: “Как быть если хочется сладкого,заменители можно?”
Отвечаю: “Если вы на кето и вам хочется сладкого (скорее, это ощущение, которое можно описать как “хочется чего-нибудь”), то обратите внимание на печенку, печень трески и другие продукты, где содержится много витаминов группы Б. Если вопрос теоретический, – когда в кетозе, то сладкого не хочется.”
-
-
-
Я ужасная сладкоежка. В молодости могла чай насластить и конфеткой заесть. Ну чем дальше, тем больше себя сдерживала. Бывали срывы, что за раз уписывала плитку молочного шоколада. Сейчас как-то на магазинные сладости смотрю равнодушно, но бывает ностальгия по вкусняшкам. Видимо осталась привычка заедать стресс сладким. Тогда я беру сыр маскарпоне, сливочное масло, добавляю туда миндаль, какао и пакетик подсластителя. Иногда пью кофе с добавлением подсластителя, но это стало редкостью. Вообще вкусовые рецепторы обострились. Стала улавливать сладкий вкус овощей, зелени.
-
-
-
-
Если заказываете с айхерба:
Swerve confectioners- эритритол в виде пудры, идеален для выпечки, бомбочек
Lakanto Monkfruit & erythritol- добавляю и в выпечку, и в кофе. Никакого привкуса
Stevia liquid- люблю стевию именно в жидком виде, есть еще с вкусовыми добавками: ванильная, тофифи, хэзелнат.
Если кто то чувствует привкус стевии то при приготовлении блюд мешают стевию с эритритол и тогда привкуса нет, хотя я лично не чувствую и так)))
Есть еще новинка – Alulose – хочу попробовать.
Люблю готовить и особенно печь вкусняшки, и вот например для карамели нужно или Alulose или Xylitol, но вроде как последний повышает сахар в крови, хотя Др. Берг его рекомендует) -
-
А мне нравится эритрит) он чуть менее сладкий чем сахар и не усваивается совсем. Иногда добавляю его к ягодам или просто могу съесть немножко – когда хочется сладкого вкуса 🙂
Стевия мне не понравилась. Вкус у нее действительно сладковатый, но какой-то неприятный. А если переборщить с количеством, а с порошком это очень легко 😀 , то противный.
-
-
Есть стевия в таблетках ( продается в Пятёрочке). Я иногда пью кофе с 1 таблеткой, она, кстати, плохо растворяется, но даёт сладкий привкус, без горечи. Ещё делаю кето сырники и кето бомбочки, в них добавляю Фитпарад 7, он очень сладкий, там смесь эритритола и стевии, но нужна буквально крошечная ложечка.
-
Я тоже за эритрит. Но лучше вообще без заменителей. Первые пару недель трудно, потом тяга к сладкому проходит совсем. Пока худела вообще ничего про сахарозаменители не знала и прекрасно жила. Когда уже похудела начала экспериментировать, хотя и не поправляешься, но снова приходится себя контролировать, чтобы не съесть слишком много сладкого на сахарозаменителях. Так что для себя решила, что мне проще вообще без них живется.
-
Делюсь своим опытом сахарозаменителей. Эритритол и стевия.
Не знаю может я такая. Меня они сразу выбивают из Кетоза , появляется дикий жор. И кетоеы в моче (простите за интим) с 4++++ уходит в 0 или 1+. А жор этот не отпускает и на следующий день. Поэтому предпочитаю без. Лучше корица в кето-блинчики. Или немного порошка кероба в кето-кекс. В кето-пудинг кокосовой стружки . Реально сладко и без сах.замов.у меня стоит пачка дорогущего эритритол и еще более дорогой стевии.
-
- Для ответа в этой теме необходимо авторизоваться.