Я согласна с Gala_G, вес может не уходить из-за избытка белка. 80 гр. в день многовато. Белок сам по себе дает выброс инсулина, так что, у вас может быть очень слабый или даже не быть совсем кетоза, если есть много белковой еды.
А ещё возможно, что это происходит на фоне инсулинорезистентности, тогда организму ещё труднее снизить уровни инсулина.
Так что попробуйте убрать молочку, как уже советовали, и меньше белковых продуктов.
Калории добирайте маслами. Чтобы было сытнее, ешьте ещё больше зеленых листьев.
